Vitamin C rất quan trọng đối với phụ nữ đang mang thai. Mẹ hoàn toàn có thể bổ sung loại vitamin này thông qua chế độ ăn.

Vitamin C giúp bà bầu chống lại bệnh nhiễm trùng, bảo vệ cơ thể khỏi các độc tố; hỗ trợ cơ thể hấp thu sắt từ thực phẩm; hỗ trợ phát triển bào thai, cung cấp thêm oxy cho thai nhi, giảm nguy cơ bong nhau thai…

Trong thai kỳ, bà bầu bị thiếu hụt vitamin C có thể khiến não thai nhi không phát triển toàn diện, thậm chí tổn thương não. Bên cạnh đó, thiếu vitamin C có thể gây ra những vấn đề về làn da, chân răng.

Dưới đây là một số nguồn cung cấp vitamin C dồi dào mà bà bầu có thể bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày:

Các loại rau xanh

Rau xanh là nguồn cung cấp chất đường bột, chất đạm, chất xơ, vitamin và khoáng chất rất cần thiết cho sự phát triển toàn diện của thai nhi, từ não bộ, hệ thần kinh, xương khớp cho đến hệ miễn dịch. Đây là nguồn cung cấp vitamin lớn cho bà bầu. Theo nghiên cứu, nhu cầu vitamin C của mẹ bầu trong suốt thai kỳ là 110 mg vitamin C/ngày.

Để cung cấp đủ hàm lượng vitamin C cần thiết cho cơ thể, mẹ nên tăng cường ăn nhiều loại rau tốt cho bà bầu và chứa nhiều vitamin C, chẳng hạn bông cải xanh, bông cải trắng, cải xoăn, bắp cải, cải bó xôi, rau muống, cải thìa, xà lách, mồng tơi, cần tây, cải thảo…

Trái cây có múi 

Bưởi và cam luôn được nhắc đến là loại trái cây có lượng vitamin C dồi dào, ưu tiên trong chế độ ăn của bà bầu. Ăn bưởi thường xuyên giúp bà bầu giảm nguy cơ thiếu máu, giảm ốm nghén trong thời gian đầu mang thai, giúp làn da khỏe mạnh… Bưởi cũng có công dụng làm dịu cơn khát rất tốt.

Cam chứa nhiều canxi và vitamin hơn cả sản phẩm từ sữa, có tác dụng phòng chống bệnh cảm cúm và tăng cường khả năng miễn dịch. 

Tuy nhiên, khi sử dụng hai loại quả này, bà bầu cần lưu ý một số điều nhất định. Chẳng hạn, việc ăn quá nhiều có thể khiến mẹ bầu đau bụng, nhuận tràng, không quá tốt với hệ tiêu hóa và có thể ảnh hưởng đến thai nhi. Do vậy, mẹ bầu chỉ nên ăn vừa phải. Nếu bị đau dạ dày, bạn không nên ăn bưởi hoặc trái cây giàu vitamin C, nhất là khi đói. 

Củ sen

Củ sen vừa là nguồn cung cấp carbohydrate và chất xơ lành mạnh, vừa ít chất béo và đường. Giá trị dinh dưỡng của củ sen đến từ những vitamin và khoáng chất thiết yếu như kali, canxi, đồng, vitamin B6, sắt và đặc biệt là vitamin C.

Tuy nhiên, mẹ bầu cần lưu ý không nên ăn củ sen sống. Củ sen là phần rễ của hoa sen, có khả năng chứa ký sinh trùng. Vì vậy, ăn củ sen sống sẽ tăng nguy cơ nhiễm khuẩn, ngộ độc thực phẩm. Cách tốt nhất là bạn nên nấu chín củ sen trước khi sử dụng.

Bầu, bí         

Bầu cung cấp lượng sắt không nhỏ, giúp ngăn ngừa chứng thiếu máu khi mang thai. Đồng thời, loại quả này chứa vitamin C - nhân tố then chốt giúp cơ thể mẹ bầu hấp thu sắt tối đa. 

Bí xanh có nhiều khoáng chất và vitamin như canxi, phốt pho, sắt, kali, magie, vitamin A, nhóm vitamin B, vitamin C, vitamin E... Với những thành phần này, mẹ bầu có thể ăn bí xanh để bổ sung dinh dưỡng lành mạnh, mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe mẹ và bé. Đặc biệt, bí xanh giúp giảm triệu chứng phù nề, chuột rút cho mẹ bầu. 

Tuy nhiên, mẹ bầu không nên ăn hay uống nước ép bí sống vì dễ gây bệnh cho hệ tiêu hóa. Nếu thường xuyên bị tụt huyết áp, mẹ bầu cần hạn chế ăn bí xanh. Ngoài ra, bạn cũng cần tránh ăn bí xanh nếu đang bị tiêu chảy kéo dài.