Cá hồi xào rau củ lạ miệng cho mẹ bầu

Bạn có thể đổi mới bữa ăn hàng ngày với món cà hồi xào rau củ thơm ngon, giàu dinh dưỡng, rất tốt cho quá trình phát triển hệ thần kinh và não bộ của thai nhi.

Diệu Tú

So với cá thu, cá hồi chứa hàm lượng thủy ngân rất thấp. Loại cá này cũng chứa nhiều axit béo không no, rất tốt cho quá trình phát triển hệ thần kinh và não bộ của thai nhi. Phụ nữ mang thai nên ăn cá hồi để giúp não bộ thai nhi phát triển toàn diện. Tuy nhiên, để tránh nguy cơ tiềm ẩn về sức khỏe, bạn chỉ nên ăn cá hồi ở mức vừa phải.

Nguyên liệu

• 300g cá hồi thái miếng vừa ăn
• 1/2 quả ớt chuông đỏ, xắt sợi mỏng
• 1/2 quả ớt chuông vàng, xắt sợi mỏng
• 100g súp lơ xanh và trắng xắt miếng vừa ăn
• 150g măng tây cắt khúc ngắn khoảng 5cm
• 2 thìa cà phê rượu gạo
• 1 thìa cà phê gừng băm nhỏ hoặc bào vụn
• 2 miếng tỏi
• 150g cà rốt
• 5g gừng
• 1 thìa cà phê dầu thực vật
• 1 thìa cà phê xì dầu

Cách làm