Hải sản là thực phẩm bổ dưỡng và an toàn và lý tưởng để các mẹ bầu bổ sung vào thực đơn hàng ngày. Tuy nhiên, để đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ và bé, mẹ bầu cần lựa chọn hải sản tươi sống, nấu chín kỹ và sử dụng với liều lượng phù hợp.
Trong giai đoạn mang thai, việc bổ sung đầy đủ dưỡng chất là vô cùng quan trọng để mẹ bầu khỏe mạnh và thai nhi phát triển toàn diện. Hải sản có hàm lượng protein, omega-3, vitamin và khoáng chất cao. Chính vì vậy, đây là lựa chọn hoàn hảo cho các mẹ bầu.
Các dưỡng chất quý trong hải sản tốt cho mẹ bầu
- Omega-3: Chất béo không bão hòa đa này đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển não bộ và thị lực của thai nhi.
- Protein: Cung cấp nguyên liệu xây dựng các tế bào mới cho cả mẹ và bé.
- Vitamin và khoáng chất: Các vitamin nhóm B, sắt, kẽm... giúp tăng cường hệ miễn dịch, tạo máu và hỗ trợ quá trình chuyển hóa năng lượng.
Những loại hải sản mẹ bầu nên ăn
- Cá béo: Cá hồi, cá thu, cá trích, cá mòi... là những nguồn cung cấp omega-3 dồi dào.
- Tôm, cua, mực: Giàu protein, dễ tiêu hóa và cung cấp các vitamin cần thiết.
- Sò, nghêu: Chứa nhiều kẽm và sắt, giúp tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa thiếu máu.
- Hàu: Là nguồn cung cấp kẽm dồi dào, hỗ trợ quá trình phát triển tế bào và tăng cường hệ miễn dịch.
Lưu ý khi sử dụng hải sản
Khi sử dụng, các mẹ bầu cần lưu ý chọn hải sản tươi sống, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Đặc biệt khi ăn, cần nấu chín kỹ, đảm bảo tiêu diệt vi khuẩn và ký sinh trùng có hại.
Trong quá trình mang thai, chị em cần tránh hải sản sống hoặc tái vì chúng có thể gây nhiễm khuẩn, ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ và bé. Đồng thời, hạn chế hải sản chứa nhiều thủy ngân như cá mập, cá kiếm... chứa nhiều thủy ngân, có thể gây hại cho hệ thần kinh của thai nhi.
Trước khi thay đổi chế độ ăn, mẹ bầu, nhất là bà bầu đang có bệnh lý nên tham khảo ý kiến bác sĩ để được tư vấn phù hợp.
Để có một chế độ ăn uống cân bằng và khoa học, mẹ bầu nên kết hợp hải sản với các loại thực phẩm khác như rau xanh, trái cây và ngũ cốc nguyên hạt. Ngoài ra, việc tập luyện thể dục nhẹ nhàng cũng rất quan trọng để đảm bảo sức khỏe trong suốt thai kỳ.
