Công dụng tuyệt vời của các loại cá trong thực đơn mẹ bầu

Cá là lựa chọn tốt nhất để mẹ bầu bổ sung đạm và chất béo tốt. Các thai phụ cần bổ sung vào thực đơn các món cá để giúp ổn định huyết áp, giảm lượng mỡ trong máu, hỗ trợ hệ tim mạch hoạt động tốt.

Cá chép

Cá chép có nhiều protein, khoáng chất, giúp thúc đẩy sự phát triển tế bào tóc, da, xương, cơ bắp... của em bé. Đồng thời, việc ăn cá chép giúp mẹ bầu duy trì sức khỏe ổn định.

Ngoài ra, thịt cá chép cung cấp DHA, hỗ trợ sự phát triển thần kinh - não bộ của thai nhi. Bạn cũng cần lưu ý DHA đặc biệt quan trọng, cần được bổ sung liên tục trong ba tháng cuối của thai kỳ.

Đối với cá chép, các mẹ nên ăn vào giai đoạn tam cá nguyệt đầu tiên là tốt nhất, tức trong 3 tháng mang thai đầu tiên của giai đoạn thai kỳ. Vì đây là thời điểm mà mọi tế bào thai nhi đang trong giai đoạn hình thành, từ đó sẽ dễ dàng hấp thụ chất bổ hơn.

Cá hồi

Cá hồi chứa nhiều axit béo không no, rất tốt cho quá trình phát triển hệ thần kinh và não bộ của thai nhi. Phụ nữ mang thai nên ăn cá hồi để giúp não bộ thai nhi phát triển toàn diện. 

So với cá thu, cá hồi chứa hàm lượng thủy ngân rất thấp. Tuy nhiên, để tránh nguy cơ tiềm ẩn về sức khỏe, bạn chỉ nên ăn cá hồi ở mức vừa phải, khoảng 300 g cá hồi trong một tuần. Hơn nữa, cá hồi cũng là loại thực phẩm chứa nhiều đạm. Do đó, mẹ bầu chỉ nên ăn vào các bữa chính và không nên ăn quá nhiều cùng lúc, hãy chia thành nhiều bữa nhỏ trong một tuần. 

Bạn cũng nên chọn mua cá hồi tại những địa chỉ uy tín và cần làm sạch cá, nấu chín kỹ trước khi ăn. Tuyệt đối không ăn cá hồi sống hay cá hồi xông khói. Nếu ăn cá hồi sống, mẹ bầu sẽ có nguy cơ cao bị nhiễm các loại ký sinh trùng gây ngộ độc và một số bệnh về đường ruột.

Cá thu

Cá thu là thực phẩm chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, giàu khoáng chất và vitamin như phốt pho, selen, niacin, vitamin B12, các omega-3 - axit béo rất cần thiết cho sự phát phát triển thần kinh của thai nhi.

Tuy nhiên, nếu ăn cá thu quá nhiều, mẹ bầu dễ bị nhiễm độc thủy ngân. Các chuyên gia cũng khuyến cáo mẹ bầu không nên ăn cá thu trong 3 tháng đầu thai kỳ.