Ớt chuông nhồi thịt bò thơm ngon, bổ dưỡng cho mẹ bầu ở tam cá nguyệt thứ 3

Món ăn không chỉ đẹp mắt mà còn cung cấp đủ dưỡng chất cần thiết cho mẹ bầu ở những tháng cuối của thai kỳ.

Diệu Tú

Ớt chuông không có vị cay nồng, giòn ngọt, có khả năng thay thế một số loại rau xanh thông thường trong quá trình nấu nướng. Thực phẩm giàu vitamin C này rất tốt cho mẹ bầu. Thực tế, hàm lượng vitamin C trong ớt chuông cao gấp 3 lần so với cam. Loại quả này còn giúp hấp thụ sắt tối ưu, giảm nguy cơ thiếu máu trong thai kỳ.

Nguyên liệu

2-3 quả ớt chuông, bạn nên chọn nhiều màu sắc để món ăn bắt mắt hơn.
1 chén dầu ô liu
200 gram thịt xay, bạn có thể chọn thịt bò, thịt gà hoặc thịt lợn tùy thích
1 chén cơm trắng. Chú ý chọn loại gạo dẻo
1 củ hành tây
1 củ tỏi
1-2 quả cà chua nướng. Bạn có thể dùng cà chua thái hạt lựu hoặc sốt cà chua thay thế
Phô mai mozzarella cắt nhỏ rất phù hợp để làm ớt nhồi.
Gia vị: Lá oregano, húng quế, muối, hạt nêm và tiêu
Rau mùi tây tươi xắt nhỏ để trang trí