[Ăn dặm món gì] Trứng chiên phô mai thơm phức cho bé

Món ăn này phù hợp cho trẻ từ 6 tháng tuổi. Đây sẽ là gợi ý tuyệt vời giúp bé làm quen với hương vị và kết cấu mới.

An Khôi

Nguyên liệu

• 1 miếng bơ nhỏ
• 1 quả cà chua bỏ hạt, cắt hạt lựu
• 1 muỗng cà phê lá oregano khô
• 2-3 quả trứng
• khoảng 30g phô mai cheddar bào sợi

Cách nấu

Bước 1

Đun chảy một nửa miếng bơ rồi thêm cà chua và lá oregano vào, đảo đều trong 2-3 phút rồi đổ ra đĩa, lau sạch chảo.

Bước 2

Đập trứng ra bát và đánh đều. Đun chảy phần bơ còn lại trong chảo rồi cho trứng vào chiên.

Bước 3

Chiên lửa nhỏ, dùng thìa nâng nhẹ rìa miếng trứng để trứng sống chảy xuống (giúp món ăn bông xốp và chín đều hơn).

Bước 4

Sau khi chiên được 2 phút, mẹ đổ cà chua và rắc phô mai lên một nửa miếng trứng. Chiên thêm 1 phút rồi tắt bếp. Gập nửa miếng trứng còn lại lên nửa có cà chua và phô mai.

Bước 5

Cắt thành miếng nhỏ để bé tự bốc ăn. Bố mẹ hãy thử nấu cho bé nhé!